Прогулка / Летний десерт

Долго думала, как назвать свой десерт. Решила: пусть будет "Вишнёвая лагуна". Потому это что звучит так же красиво, как и то, что у меня получилось. Сверху веточку мяты пришлось домыслить: в нашей периферии с зеленью напряг)


Состав: рикотта, смешанная с йогуртом, сахаром и ванильным сахаром, вишня, шоколад. На три порции мне понадобилось 300 г рикотты, 150 г йогурта без добавок, шоколада 80 г, сахара 2 столовых ложки, пол-пакетика ванильного сахара, 250 г вишни.

Первый слой: порезанная на кусочки вишня.
Второй слой: потёртый на тёрку шоколад.
Третий слой: рикотта, взбитая с йогуртом и двумя видами сахара.
Потом слои повторила, сверху посыпала шоколадом и украсила целыми вишенками.
Час выдержала в холодильнике.

На вкус оказалось ещё лучше, чем на вид.
Думаю, это будет мой любимый десерт. Очень быстро, очень легко, очень вкусно.

Если несложно, поделитесь любимыми  рецептами десертов без мучного.
очень вкусный десерт Еда! Питьё!
  • Morgenstern, 02.08.2017 18:54 #

    Очень аппетитно! А вот поделиться мне нечем - я не готовлю десерты)...и так слишком часто в кафе-ресторанах заказываем что-нибудь сладенькое, да и дома едим то фрукты, то конфеты.
    ответить на комментарий
    • DI, 02.08.2017 18:58 #
      +1
      1
      Я обычно на сладкое что-нибудь пеку. Типа такого   Но это так сытно и опасно для талии, что решила перейти на десерты без мучного. Вот в поисках хороших рецептов)
      ответить на комментарий
      • Morgenstern, 02.08.2017 21:30 #

        Ну ничего себе...класс!
        ответить на комментарий
        • DI, 02.08.2017 21:45 #

          Это мой стандартный тортик на все случаи жизни)
          ответить на комментарий
          • Anniyak, 03.08.2017 12:56 #

            тортик "Чудо"? Заварные коржи, заварной крем, у нас этот рецепт где-то с 88 года в семье...
            ответить на комментарий
            • DI, 03.08.2017 14:22 #

              Я пеку обычно бисквиты, а крем у меня необычный: с манной кашей на молоке и взбитым сливочным маслом. Очень нежно получается и никто не догадывается, что там манка)
              ответить на комментарий
              • Anniyak, 03.08.2017 15:08 #

                Тогда это совсем другой торт Но, наверное, очень вкусный!
                ответить на комментарий
                • DI, 03.08.2017 15:11 #

                  Обычно расходится на ура) Особенно учитывая, что мы с мужем сладкоежки)
                  ответить на комментарий
  • kalinna, 02.08.2017 19:39 #

    Я б такое ела!) Последнее время часто делаю: чернослив хорошо промываю, добавляю сгущенку и обезжиренный зерненый творог.  Мне вкусно и главное быстро))
    ответить на комментарий
    • DI, 02.08.2017 19:43 #

      Я бы такое не догадалась соединить. Главное, творог удастся всунуть, который я обычно не люблю. А надо!  Думаю, будет вкусно) Сухофрукты люблю, но их очень сложно идеально промыть.
      ответить на комментарий
      • kalinna, 02.08.2017 19:51 #
        +1
        1
        А для меня любой десерт с творогом вкусный) Я творог с чем угодно ем. Летом чаще всего это творог сметана сахар и свежие ягоды.
        ответить на комментарий
        • DI, 02.08.2017 19:52 #

          Мне наоборот, приходится творог чем-то маскировать, чтобы съесть. Свежие ягоды для такой маскировки - идеальный вариант.
          ответить на комментарий
  • Lapka, 02.08.2017 20:17 #

    Творог-банан-(сметана, йогурт или сливки)-сахар.
    ответить на комментарий
    • DI, 02.08.2017 21:44 #

      Несложно. Надо взять на вооружение. А банан кусочками или в блендер?
      ответить на комментарий
      • Lapka, 02.08.2017 21:52 #

        Блендер. Не десерт, но только что сделали с сыном целую банку: сырок плавленый оршанский, чеснок, зелень и в блендере до зелёной однородной пасты взбить. С помидорами супер.
        ответить на комментарий
        • DI, 02.08.2017 21:53 #

          Вкусно вам! А я обычно сырок плавленный, чеснок, яйцо, майонез на жареный хлеб. Тоже вкуснотень. Но вредная)
          ответить на комментарий
          • Lapka, 02.08.2017 21:55 #

            Творог вместо сырка тоже ничего)
            ответить на комментарий
            • DI, 02.08.2017 21:56 #

              И почему я так не люблю творог? Такой полезный продукт!
              ответить на комментарий
  • adelka, 02.08.2017 20:41 #

    прямо мой любимый десерт))омномнооом
    ответить на комментарий
    • DI, 02.08.2017 21:44 #

      ответить на комментарий
  • Dirndl, 03.08.2017 00:47 #

    Похоже на шварцвальдский вишнёвый торт. Обожамс его.  В такую жару спасаюсь фруктами. Особенно хороши персики - мои любимые белые и плоские.
    ответить на комментарий
    • DI, 03.08.2017 11:44 #

      Торт шикарен. Сейчас бы такой под чашечку кофе.  А плоские белые персики я даже и не видала(
      ответить на комментарий
      • Dirndl, 03.08.2017 12:25 #

        Это два вида персиков - одни плоские, а другие белые.  
        ответить на комментарий
        • DI, 03.08.2017 15:38 #

          На первом фото гибрид персика с инжиром. Тоже люблю такие .А вторые у нас не встречала.
          ответить на комментарий
          • Dirndl, 03.08.2017 18:13 #

            Гибрид не пробовала. Нашла, что это вариация персика, больше дикий вид -  Prunus persica var. compressa/platycarpa. Вторые я сама в этом году первый раз увидела.
            ответить на комментарий
Ответить автору поста
DI
108 постов
Последние комментарии
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}